Weinkellerei Rahm
Magistral

Chardonnay, 2014

AOC Schaffhausen, Ostschweiz

Magistral Chardonnay, Weisswein, Schaffhausen, Schweiz
Farbe:

helles Strohgelb

Duft:

Reife ausgeprägte Aromatik von reifen gelben Früchten (Aprikosen, Pfirsich), Strohblumen, Brotrinden und einem Hauch von Vanille-, Butter- und Brioche-Noten.

Geschmack:

Gelbfrucht-betonter Auftakt.
Weicher Mittelteil mit perfekt eingebundenen, feinen Tanninen und harmonischer Säure.
Langes, komplexes Gaumenerlebnis mit Noten von reifen Aprikosen, Pfirsich, Mirabellen, Honigwachs, Brotrinden und Vanille. Wie aus 1001 Nacht!

Passt zu:

Harmonische Stunden zu zweit oder philosophische Runden mit ambitionierten Wein-Geniessern!

Produzent:

Weinkellerei Rahm

Traubenart:

Chardonnay

Ausbau:

Eintrocknen des reifen und gesunden Traubenguts von 94° Oe auf 139° Oe. Vergärung im Stahltank und Ausbau während 16 Monate in neuem französischen Doppelbarrique.

Temperatur:

8 - 10° C

Ideale Genussreife:

Bereits genussreif, 4 Jahre lagerfähig

Alkoholgehalt:

14.1% vol.

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75cl
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