Weinkellerei Rahm

Sauser

Produzent: Weinkellerei Rahm

Die Sauser-Herstellung im Herbst hat eine lange Tradition in unserem Haus. Frisch gepresstem Traubensaft wird Hefe zugeführt. Als erste Kellerei in der Schweiz setzten wir zur Sauser-Herstellung das Verfahren der Hochkurzzeit-Pasteurisation ein, um die einsetzende Gärung zu stoppen und den Sauser haltbar zu machen. Das Resultat ist ein leicht herber Sauser mit feinem Gärbouquet, welcher in ungeöffnetem Zustand mindestens ein Jahr lang konsumiert werden kann.

Unsere Sauser-Spezialitäten sind im Fachhandel und in Restaurants erhältlich.

Interview unseres CEO Hans-Peter Bareth zum Thema "Sauser" auf Radio Top  (in 2 Teilen):

Sauser Interview Teil 1

Sauser Interview Teil 2

Sauser
** Stadium 1,5 Vol.%

Italien/Frankreich

Sauser ** Stadium 1,5 Vol.%, Alkoholfrei, Sauser
CHF 4.10
100cl

Kein Versand für Mehrweggebinde – Verkauf nur ab Kellerei möglich

Sauser
** Stadium 1,5 Vol.%

Italien/Frankreich

Sauser ** Stadium 1,5 Vol.%, Alkoholfrei, Sauser
CHF 2.50
49cl

Kein Versand für Mehrweggebinde – Verkauf nur ab Kellerei möglich

Sauser
** Moût Blanc Sauser

Italien/Frankreich

Sauser ** Moût Blanc Sauser, Alkoholfrei, Sauser
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