Weinkellerei Rahm
Selection Pierre

Pinot Gris Barrique, 2015

AOC Schaffhausen, Hallau, Ostschweiz

Selection Pierre Pinot Gris Barrique, Weisswein, Hallau, Schaffhausen, Schweiz
Farbe:

Mittleres Strohgelb

Duft:

Sortentypische Düfte nach reifen Ananas, Williamsbirne, Netzmelonen, Pfirsich, Buttermandeln. Ferner Caramel, hellbraune Schokolade (Ragusa blond), Petrol und eine dezente Honignote.

Geschmack:

Reife Früchte- und Würznoten dominieren die Gaumenaromatik. Gut strukturierter, kräftiger Qualitätswein mit dezenten Holz-noten, toller Vielschichtigkeit und Finesse.

Passt zu:

Apéro, gebratener Fisch, asiatische Küche, Quiches, Fondue, Raclette, helles Fleisch, (Wild-)Geflügel-Gerichte

Produzent:

Weinkellerei Rahm

Traubenart:

Pinot Gris (Grauburgunder, Malvoisie, Ruländer)

Ausbau:

6 Monate Barrique-Ausbau

Temperatur:

10 - 12° C

Ideale Genussreife:

2017 - 2020

Alkoholgehalt:

13.5% vol.

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